Antiche varietà di riso,
ricche di memorie e dei gustosi sapori della tradizione.
Le Farine di riso biologico Una Garlanda
LE FARINE
Il mulino a pietra che macina
a basse temperature, conserva intatte
le proprietà e valorizza ulteriormente
le caratteristiche dei cereali
che produciamo.
Senza Glutine
FARINA DI RISO
Una fine macinatura
per un prodotto di altissima qualità
adatto per impanature,
tempura, semolini
POLENTA PRECOTTA di riso integrale
Un modo nuovo per preparare Polente veloci e saporite
con le Antiche Varietà di Riso custodite da Una Garlanda.
La fioccatura e successiva macinazione grossolana del riso integrale,
annulla il normale deperimento del germe proteico contenuto nei chicchi;
permettendo a questo alimento di mantenere tutte le proprietà del riso Integrale,
velocizzandone nel contempo l’utilizzo.
Ottimo per accompagnare caldi stufati di carne o verdure,
e fresche preparazioni estive, dolci o salate.