Antiche varietà di riso,
ricche di memorie e dei gustosi sapori della tradizione.
Miglio biologico Una Garlanda
MIGLIO
Il Miglio è un antichissimo cereale coltivato in epoca preistorica
e successivamente largamente diffuso dall'impero Romano e nel primo Medioevo.
Riscoperto oggi per le molteplici qualità nutrizionali e salutistiche.
E' ingrediente versatile per 1000 e 1 ricette!
Non contiene glutine
La sua tenacia e forza nel crescere anche in terreni non irrigati,
si trasferisce nei chicchi piccoli e dorati dal sapore dolce.
Ideale in gustosi minestroni, croccanti piadine, polente e fresche insalate.
